不仅有选材诀窍、保存妙招、切洗门道，比如如何选择可口的木耳，如何保存绿豆，保存虾皮需要什么样的湿度，鲤鱼怎么去腥线等小诀窍，更有棋子馅饼、元宝馄饨、元宝肉、炖笋、翡翠沙拉、双色藕、醪糟水果汤等这些备受大家欢迎但又很少有人会做的家常美食。