夏季是一个充满美食诱惑的季节，而凉菜，对于许多食客来说，是夏季必不可少的。在夏季，人们食欲不振，胃口差，这时，降温、解暑、开胃的凉菜尤其显得重要。夏季，凉菜不同的口味以及千变万化的色彩，引诱人们渐入美食佳境，打开你食欲的大门。